Tee aus Allerwelt / Cha Tao Tee Blog

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28 Jun, 2010 Gepostet von Marc

Urlaub auf Mallorca

Sommerzeit ist nicht nur (Eis)teezeit, es ist auch für viele Menschen Urlaubszeit. Auch ich hab dieses Jahr im Urlaub, wie viele Deutsche auf Mallorca verbracht, zu mal meine Schwester ihr Ja-Wort, auf der beliebten Insel der Deutschen, gegeben hat. Nicht nur Deutsche haben das Eiland im Griff, sondern eben so die Engländer. Niederländer und Schweden sind hingegen sind der Minderheit. Man ist ja gerne... mehr

17 Jun, 2010 Gepostet von Marc

Queen Mary Tea

Angefangen hat diese kleine Teemarke aus den USA, mit einem kleinen Café. Das im viktorianischen Style ausgerichteten Ruheplätzchen, wo dem Besucher eine Auswahl an losen Blatttees erwartet, hat sich weiter entwicklet Jetzt, wurde das Geschäftsmodell erweitertet und eine eigene Teemarke auf den Markt gebracht. Diese soll hauptsächlich an Hotel, Wellness-Oasen und Restaurants vertrieben werden. Hier... mehr

20 Mai, 2010 Gepostet von Marc

Per Knopfdruck

Boom, wäre es nicht toll, wenn man ein großes Gebäude in die Luft jagen könnte? Es dem Erdboden gleich machen, ohne dafür eine Straftat zu begehen. Doch dazu braucht man eine Spezial-Ausbildung und Sprengstoff. Oder man sucht im Internet nach Suchbegriffen wie Tee oder Tea und stößt auf Builders. Die britische Teefirma bietet ein Gewinnspiel an, Hauptgewinn, man darf den Knopf für eine... mehr

3 Mai, 2010 Gepostet von Marc

Zealong – Tee von der Süd-Hemisphäre

Es gibt Momente im Leben, da freut man sich, dass man ein gutes Gespür hatte. Wenn man schon lange im Voraus etwas erahnt oder die Zeichen richtig gedeutet hat. 2004 habe ich während meines Studiums eine Praktikum beim Marktforschungsunternehmen AC Nielsen in Neuseeland gemacht. Da wurde schon ein Traum war, den ich seit meinem 12 Lebensjahr hatte. Ich wollte unbedingt nach Neuseeland. Das Land ist... mehr

19 Apr, 2010 Gepostet von Marc

Ausgeflogen – oder auch nicht

Von vielen seit Monaten erwartet – Flugtee. Doch das Warten hat in diesen Tagen noch kein Ende. Einige der Teeimporteure warten oft, und kaufen noch nicht die ersten Chargen sondern warten lieber. Sie wollen nicht den ersten sondern vor allem guten Tee anbieten. Nun hat Ihnen ein kleiner Vulkan mit einem unaussprechlichen Namen die ersten frischen Umsätze vermasselt. Das Flugverbot, das fast den... mehr

13 Apr, 2010 Gepostet von Marc

Delicious Nippon (Japaischer Grüntee)

Hier auf dem Cha Tao Teeblog habe ich schon öfters über japanische Grüntees berichtet. Damals im Japan Tee Journal, das in Zusammenarbeit mit Maiko Tea erstellt wurde. Die großen Sorten haben wir ausführlich beschrieben; nicht zu ausführlich, so dass sie leicht verständlich sind. Wer die einzelne Artikel des Online-Journals noch mal lesen möchte, findet hier die Links zu den Artikeln: Sencha,... mehr

17 Mrz, 2010 Gepostet von Marc

Mochi – Japanischer Reiskuchen

Japanische Reiskuchen oder auch Mochi genannt, ist eine Köstlichkeit, die auf dem Inselstaat vor allem zum Neujahrsfest gegessen wird. Wer schon mal einen solchen Reisklumpen genossen hat, der weiß um seine Konsistenz. Sie ist sehr weich, trotzdem bissfest, fast schon zäh und auch etwas klebrig. Das Klebrige kommt vor allem vom Klebereis, aber bitte nicht falsch verstehen, damit kann man keine... mehr

16 Mrz, 2010 Gepostet von Marc

Tease Made Exhibition

Wer am Freitag zufällig in Bristol ist, der sollte unbedingt zur Eröffnung der Ausstellung von Peskimo and Chris Dickason gehen. Hinter Peskimo verbergen sich die beiden Künstler David und Jodie aus Bristol, die neben originellen Bilder, Kleidung, Werbung und Spielzeug. Chris Dickason ist Illustrator und lebt ebenfalls in England. Er ist es, der aus meiner Sicht der Ausstellung den Anstrich geben... mehr

18 Jan, 2010 Gepostet von Marc

Google, Tee und China

Gerade geht die Nachricht durch alle Medien, dass Google sich aus dem China-Geschäft zurück ziehen will. Gründe sind wohl die Zensur und die Hackerangriffe auf Googlemail Konten von Menschenrechtlern aus China. Der Begriff Cha Tao (der Weg des Tees) kommt aus dem chinesischen, daher fühle ich mich verpflichtet meinen Teil dazu zuschreiben und nehme das Thema als Anlass. Zwar könnte das Thema ganze... mehr

15 Okt, 2009 Gepostet von Marc

Klimawandel – Problem für die Teebauern / Blog Action Day 2009

Dass Teebauern nasse Füße bekommen, wenn auf Grunde der globalen Erwärmung, die Meeresspiegel ansteigen, ist sehr unwahrscheinlich. Kalte Füße können Sie aber schon jetzt bekommen. Denn auch die höher gelegenen Lagen, sind natürlich vom einem sich veränderten Klima betroffen. Wie eine Veränderung im einzelnen aussieht, ist nur schwer zu sagen. Ob es heißer oder durch mehr Niederschlag feuert... mehr

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Über mich

Hallo, mein Name ist Marc Könemann. Seit 2006 betreibe ich diesen Tee Blog und war damit einer der ersten Tee-Blogger. Immer im Vordergrund steht der Genuss, die Möglichkeiten und die Menschen rund um das Produkt. Tee ist für mich ein Genussmittel, das ein paar positive Nebeneffekte hat, mehr auch nicht. Tee ist für mich unkompliziert und bietet trotzdem eine große Vielfalt. Ich möchte Dir zeigen, dass es mehr gibt als nur Beuteltee vom Discounter. Da mir eine Tee-Seite nicht genug ist habe ich noch das Tee-Portal Tee Heimat. www.teeheimat.de PS. Wer Fehler findet kann Sie behalten.