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Teekonsum Deutschland 2013

Der Jahresbericht des Deutschen Teeverbands ist erschienen. Das Ergebnis zeigt, dass Tee trendy ist, die Absatzzahlen konnten gegenüber dem Vorjahr gesteigert werden. Der durchschnittliche pro Kopf Konsum liegt bei 27,5 Litern Tee (Ostfriesen 300 Liter). Mit dieser Zahl wird nur der Konsum der Aufgussgetränke aus Teepflanzen berechnet. Am meisten trinken die Deutschen schwarzen Tee (75,5%), gefolgt von... mehr

Die Ostfriesische Teezeremonie

Oft lese ich Statistiken darüber, wie viel Tee in verschiedenen Ländern getrunken wird. Dabei finden fast immer die Ostfriesen Erwähnung, da sie die wahren Weltmeister im Teetrinken sind. In Ostfriesland wird Tee aber nicht einfach nur getrunken, das Teetrinken wird dort zelebriert. Aber wie trinken die Ostfriesen Ihren Tee? Eine besondere Art muss es sein, sonst würde es keine spezielle Zeremonie... mehr

Tee im TV April 2014

Auf Ziehzeit findet Ihr eine Übersicht der Sendungen zum Thema Tee im TV: http://ziehzeit.blogspot.de/2014/04/tee-im-tv-monat-april-2014.html Danke an Bert Boege, der sich die Mühe gemacht hat, das zu... mehr

Frühjahr 2014 = Flugtee 2014

Was ist eigentlich Flugtee? Flugtees sind  schwarze Tees aus Darjeeling. Es sind die Tees der ersten Pflückungen der first flush Ernteperiode im Frühjahr. Flugtees sind im Grunde zu früh geerntete Tees. Die allererste Pflückung ist meistens nicht die beste, sondern häufig die zweite oder dritte. Den Namen Flugtee hat dieser Tee, weil die verarbeiteten Teeblätter nach der Ernte und Produktion so... mehr

April, April

Jährlich grüßt das Murmeltier. Immer am 1. April werden wir nicht nur von unseren Freunden und Bekannten gefoppt, auch die großen Markenhersteller lassen sich etwas einfallen. Ich persönlich fand den Aprilscherz der BMW Tochter Mini sehr schön. Der Mini Cooper T ÖKO wurde als erstes Auto angekündigt, dass mit Tee und nicht mit Benzin fährt. Als Lackierung sind passenderweise Rooibos (Rot), Kamille... mehr

Thé Noir – ein Alptraum von einem Tee

Ich habe letztens einen schönen Zeichtrickfilm über einen paranoiden Teetrinker gesehen. Der Film wurde auf Arte ausgestrahlt, die Illustration stammt aus der Feder von Serge Elissalde. Ein Mann sitzt beim Tee. Er denkt darüber nach, dass er ziemliche Angst habe, seine Tasse Tee zu trinken, dabei liebt er Tee. Aber, so denkt er, ich könnte mir die Zunge verbrennen oder, noch schlimmer, die Mandeln!... mehr

Cha Tao – es geht weiter

Hallo, ich bin Stephan. Ich habe von Marc diesen Teeblog übernommen. Der Umzug des Blogs auf einen anderen Server ist gelungen und jetzt kann es losgehen. Irgendwie fühlt sich das für mich an, wie in eine neue Wohnung oder ein neues Haus einzuziehen, ich kenne selber noch nicht die letzten Ecken dieses Tee Blogs. Ich bin aber sicher, dass sich das ändern wird. Zu meiner Person: Ich bin verheiratet,... mehr

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