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Jetzt sehen Sie durch:Besondere Tees

Frühjahr 2014 = Flugtee 2014

Was ist eigentlich Flugtee? Flugtees sind  schwarze Tees aus Darjeeling. Es sind die Tees der ersten Pflückungen der first flush Ernteperiode im Frühjahr. Flugtees sind im Grunde zu früh geerntete Tees. Die allererste Pflückung ist meistens nicht die beste, sondern häufig die zweite oder dritte. Den Namen Flugtee hat dieser Tee, weil die verarbeiteten Teeblätter nach der Ernte und Produktion so... mehr

Nur so lange der Vorrat reicht – lea’s tea

Der Einzelhandel hat seit 1909 die Möglichkeit zweimal im Jahr  Saisonsonderverkäufe durchzuführen. Im Gesetz gegen den unlauteren Wettbewerb wurde die Sonderregelung niedergeschrieben. Seit Mitte 2004 dürfen nun fast nach Belieben Saisonware zu reduzierten Preisen angeboten werden. Der Einzelhandel lockt mit Rabatten von bis zu 80%. Tee ist nun auch eine Art Saisonprodukt. Die meisten Teehändler... mehr

Lea’s Tea

Die Teebranche blüht mehr und mehr auf. Es tut gut, dass auch kleinere besondere Anbieter ihren Platz gefunden haben und dass sich Pioniere aufgemacht haben, einen neuen Weg zu gehen.  Sie sind es, die das besondere (Tee)-Erlebnis ermöglichen. Heute möchte ich euch zwei dieser Pioniere vorstellen und den dazugehörigen Online-Shop Lea’s Tea. Geführt wird er von Silvia Bürmann und Thierry Ondet,... mehr

Senatssortiment des Martinshofs

Endlich ist es so weit, das Senatssortiment, das vom Martinshof (Teil der Werkstatt Bremen) betrieben wird, wird um einen Darjeeling erweitert. Der Martinshof ist eine Werkstatt für behinderte Menschen oder kurz WfbM. Dort werden die unterschiedlichsten Sachen hergestellt oder verpackt. Ich konnte mir vor ein paar Jahren selber ein Bild von der Qualität machen. Einige Teeunternehmen aus der Region... mehr

Tea Exclusive

Wenn ein neuer Tee Webshop oder neue Produkte auf den Markt gebraucht werden, bekommen wir und andere Blogger oft eine Nachricht mit der Bitte einen Beitrag zu leisten. Manche verschwinden in der Ablage P, da eine Erwähnung mehr schaden würde (besonders dem Autor) als etwas Gutes zu bewegen. Wiederum andere sind hoch interessant. So wie die Nachricht von letzter Woche, als sich Natalia Panne von Tea... mehr

Diesmal hat gewonnen…

Seit dem Wochenende steht der Gewinner der Tea Taster Aktion und damit der neuste Tee im Pure Tea Sortiment fest. Der Gewinner heißt Matcha Hikari. In Japan ist er einer der  meistverkauften Matcha Tees. Seine Vorteile sind vor allem die einfache Zubereitung und seine anfängliche bittere Note und die darauf folgende pflanzliche Süße. So wie es seinen soll. Hier geht es zum Shop, wo er gleich zu... mehr

Gerührt – nicht geschüttelt

Und wieder ein Paket; diesmal wurden zwei Matcha Schalen aus Japan geliefert.  Der Grund für die Investition war unter anderem, die aktuelle Tea Taster Runde von Pure Tea. Vier Matcha Tee stehen zur Verköstigung bereit. Wie Matcha Tee zubereitet wird und was dabei zu beachten ist, wird von Ralf Janecki (Pure Tea) und Marcell (aiya) erklärt. Sehr gut finde ich, dass nicht nur die klassisch-japanische... mehr

Vertiy 10 – bald im Handel

Nun ist er da – wurde auch Zeit. Verity Absolute Green wurde heute mit der Post geliefert. Die kleinen Verpackungseinheiten von Verity, die man sonst, von Kaffeesahne kennt, haben Zuwachs bekommen. Irgendwie fehlte immer eine Sorte, wenn man nicht ganz so kleinlich ist. Denn mit Ihrem Ceylon Tee hat die Firma Teewerk den Schwarzteebereich „abgedeckt“. Hagebutte steht vertretend für die... mehr

Drink for Chance

Need something smooth that doesn’t get bitter? Try the Obama Blend. Super Idee! Auf der Seite obama-tea.com gibt es noch bis zum 4.November den Barack Obama Tee „Drink for Change“ . Dabei handelt es sich um einen Bio Rooibush, natürlich aus Afrika. 10% der Einnahmen werden an eine Wohltätige Organisation gespendet. Für diejenigen, die etwas mit „maverick“ (Außenseiter)... mehr

Japan Tee Journal [Hojicha – gerösteter Grüntee]

Die Hauptsorten der japanischen Grüntees haben wir inzwischen vorgestellt. Daneben gibt es jedoch noch viele weitere Sorten bzw. Mischungen. Eine davon ist z.B. Hojicha (auch Houjicha), gerösteter grüner Tee. Die Blätter von Hojicha sind braun, so dass er auf den ersten Blick sogar für Schwarztee gehalten werden könnte. Auch der Geschmack unterscheidet sich deutlich von den „grünen“... mehr

Und der Gewinner ist…

Seit einigen Wochen läuft nun die Teataster Aktion von Pure Tea. Und das mit großem Erfolg. In der ersten Runde warteten diese vier Tees auf eine Bewertung. * Herbst Darjeeling SFTGFOP / DJ115- Schwarzer Tee * Süd Indien FOP Korakundah – Schwarzer Tee * China Wuyuan Green Yuncui – Grüner Tee * China White Yu Luo Qingshan – Weisser Tee Der Gewinnertee hat mit insgesamt 879 Punkten... mehr

Frisch, aber nicht aufgebrüht

Aus dem Hause Teewerk kamen schon ein – zwei Produkte die Teewelt zum Staunen brachte. Da wäre z.B der Tee Meister. Teewerk International präsentiert in diesen Tagen das erste reine, sofort trinkfertige Teekonzentrat der Welt – in Sekunden zubereitet. Egal, ob in kaltem oder heißem Wasser, zu Hause, im Büro oder unterwegs. Das Ganze heiß Verity. Einfach die kleinen Kapseln mit dem Konzentrat... mehr

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