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Jetzt sehen Sie durch:Tee aus Allerwelt

Tease Made Exhibition

Wer am Freitag zufällig in Bristol ist, der sollte unbedingt zur Eröffnung der Ausstellung von Peskimo and Chris Dickason gehen. Hinter Peskimo verbergen sich die beiden Künstler David und Jodie aus Bristol, die neben originellen Bilder, Kleidung, Werbung und Spielzeug. Chris Dickason ist Illustrator und lebt ebenfalls in England. Er ist es, der aus meiner Sicht der Ausstellung den Anstrich geben... mehr

Google, Tee und China

Gerade geht die Nachricht durch alle Medien, dass Google sich aus dem China-Geschäft zurück ziehen will. Gründe sind wohl die Zensur und die Hackerangriffe auf Googlemail Konten von Menschenrechtlern aus China. Der Begriff Cha Tao (der Weg des Tees) kommt aus dem chinesischen, daher fühle ich mich verpflichtet meinen Teil dazu zuschreiben und nehme das Thema als Anlass. Zwar könnte das Thema ganze... mehr

Klimawandel – Problem für die Teebauern / Blog Action Day 2009

Dass Teebauern nasse Füße bekommen, wenn auf Grunde der globalen Erwärmung, die Meeresspiegel ansteigen, ist sehr unwahrscheinlich. Kalte Füße können Sie aber schon jetzt bekommen. Denn auch die höher gelegenen Lagen, sind natürlich vom einem sich veränderten Klima betroffen. Wie eine Veränderung im einzelnen aussieht, ist nur schwer zu sagen. Ob es heißer oder durch mehr Niederschlag feuert... mehr

Tea Exclusive

Wenn ein neuer Tee Webshop oder neue Produkte auf den Markt gebraucht werden, bekommen wir und andere Blogger oft eine Nachricht mit der Bitte einen Beitrag zu leisten. Manche verschwinden in der Ablage P, da eine Erwähnung mehr schaden würde (besonders dem Autor) als etwas Gutes zu bewegen. Wiederum andere sind hoch interessant. So wie die Nachricht von letzter Woche, als sich Natalia Panne von Tea... mehr

Im Grünentee baden

In Japan gibt es ja bekanntlich einiges Skurriles. Manches ist so schräg, dass man als Westeuropäer nichts damit anfangen kann. Anderes ist da schon leichter zu akzeptieren. Der Green Tea Spa gehört wohl zu der zweiten Kategorie. Wie  auf dem Foto zu sehen ist, ist das Wasser grün. Das ist kein Farbstoff im Wasser sondern richtiger Grünertee. Und die Kanne ist keine Fotomontage, sondern eine 2m hohe... mehr

Gerührt – nicht geschüttelt

Und wieder ein Paket; diesmal wurden zwei Matcha Schalen aus Japan geliefert.  Der Grund für die Investition war unter anderem, die aktuelle Tea Taster Runde von Pure Tea. Vier Matcha Tee stehen zur Verköstigung bereit. Wie Matcha Tee zubereitet wird und was dabei zu beachten ist, wird von Ralf Janecki (Pure Tea) und Marcell (aiya) erklärt. Sehr gut finde ich, dass nicht nur die klassisch-japanische... mehr

Lipton Sparklin Iced Tea

Das Joint Venture von Pepsi und Lipton hat letzte Woche das erste Lipton Sparkling Getränk in den USA angekündigt. Es soll eine Werbekampagne injiziert werden, um den schnell wachsten Umsätze im Ready-to-Drink Markt abzugreifen. Für die Amerikaner scheint es wirklich etwas Neues zu sein, Eistee mit Kohlensäure. Hier auf dem deutschen Markt kenne wir das schon. Es scheint auf jeden Fall, dass  das... mehr

Rooibush [Südafrika]

Für alle die eine (sehr) kurze Einweisung in Rooibush oder wie im Spot genannt Redbush haben möchten. Das Rooibush aus Afrika kommt, dürfte auf jeden Fall klar gestellt sein. Genauer gesagt, wird der Rooibush in der Gegend von Clanwilliam angebaut. Weitere Informationen über den Tee aus Südafrika sind bei T-Republic zu... mehr

Mate-Tee – Die südamerikanische Lebensfreude

Unsere deutsche Sprache unterscheidet ja nicht zwischen Tee und teeähnlichen Getränken, wie z.B. bei den romanischen Sprachen. Artikel über Tee, hier auf dem Tee-Blog, richten sich meist auf das ursprüngliche Getränk aus China, das wir Tee nennen. Dazu gehören Grüner-, Weißer-, Gelber-, Schwarzertee und ein paar weitere Sorten. Es gibt aber auch noch andere Tees, wie zu Beispiel der Mate-Tee.... mehr

Japan Tee Journal [Hojicha – gerösteter Grüntee]

Die Hauptsorten der japanischen Grüntees haben wir inzwischen vorgestellt. Daneben gibt es jedoch noch viele weitere Sorten bzw. Mischungen. Eine davon ist z.B. Hojicha (auch Houjicha), gerösteter grüner Tee. Die Blätter von Hojicha sind braun, so dass er auf den ersten Blick sogar für Schwarztee gehalten werden könnte. Auch der Geschmack unterscheidet sich deutlich von den „grünen“... mehr

Japan Tee Journal [Kukicha / Karigane]

Heute habe ich eine weiteren Teil des Japan Tee Journal von Johanna (Maiko Tea Shop) aus dem fernen Japan bekommen. Vielen Dank schon mal. Karigane (Kukicha) – der Mischling unter den japanischen Grüntees Neben den japanischen Hauptteesorten Sencha, Gyokuro und Matcha gibt es zahlreiche weitere beliebte Sorten. Weit verbreitet ist z.B. Karigane, auch Kukicha genannt. Für die Teesorten Gyokuro und... mehr

Japan Tee Journal [Matcha]

Matcha – Medizin, Erleuchtung und moderner Lifestyle Der Pulvertee für die japanische Teezeremonie, hat in Japan eine jahrhundertelange Tradition. Bis vor wenigen Jahren in Europa nur von Kennerinnen und Kennern getrunken, gehört Matcha in jüngster Zeit zu den Erscheinungen auf dem europäischen Teemarkt, die sich am schnellsten verbreiten und am vielfältigsten sind. Zum einen wächst die... mehr

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