search
top
Jetzt sehen Sie durch:Tee Rezepte

Hagebutteneistee

Nach dem der erste Aufruf wahrscheinlich leicht verpufft ist, den Hagebuttentee zum Trendgetränk zu machen, hier nun ein zweite Anlauf. Diese mal einem Rezept, das ich auf der Seite Schweizer Rezeptinternetseite gefunden habe. Gleichzeitig kann ich auch noch so zwei Fliegen mit einer Klappe schlagen. Hagebuttentee und Eistee gleichzeitig promoten, denn es ist warm geworden. Wer genau wissen will, die das... mehr

Tanztee – ohne Tee

Gestern wurde in einer regionalen Zeitung, hier in Bremen, für einen Tanztee geworben. Der Text lautete ungefähr so: „Kommen Sie zum Tanztee, bei uns können Sie den ganzen Tag tanzen. Wir servieren Ihnen Kaffee und Kuchen. Im Klartext:  Ein Tanztee ohne Tee, aber dafür wird mit Kaffee geworben. Der Tanztee hat sich Anfang des 19. Jahrhunderts etabliert. Er begann meist zur Tea Time um 17 Uhr.... mehr

Im Grünentee baden

In Japan gibt es ja bekanntlich einiges Skurriles. Manches ist so schräg, dass man als Westeuropäer nichts damit anfangen kann. Anderes ist da schon leichter zu akzeptieren. Der Green Tea Spa gehört wohl zu der zweiten Kategorie. Wie  auf dem Foto zu sehen ist, ist das Wasser grün. Das ist kein Farbstoff im Wasser sondern richtiger Grünertee. Und die Kanne ist keine Fotomontage, sondern eine 2m hohe... mehr

Kalter Eier-Tee

Jetzt etwas für diejenigen, die etwas experimentierfreudiger sind: Gefunden im Buch „Rund um den Tee“. Man nehme für etwa 8-9 Gläser: 12 Teelöffel Tee (es empfiehlt sich ein kräftiger Assam), 1 Liter Wasser, Rum und Weinbrand  (nach Belieben und Vorlieben – bei größeren Mengen bitte das Führen von Autos und Maschinen einstellen), Zuckerlösung, 3 Eier, feines  Eis,... mehr

Erdnuss & Ingwer Tee

Wie jemand seinen Tee genießt, ist ihm selber überlassen. Ob z.B. mit Zucker, Milch oder Rum Hauptsache es schmeckt. Das sind die üblichen Verdächtigen. Hier ist ein Rezept, das andere Zutaten beinhaltet. Das wird benötigt: 20 Rohe Erdnüsse (ungesalzen) 3 – 5 Streifen frischen Ingwer 6 -7g Tee (Grüntee oder einen Oolong nach Wahl) 500ml heißes Wasser (80-85 Grad) Der Ingwer sollte... mehr

Passage to Peace [Japanese Green Tea]

Welch toller Zufall, in den letzten Tagen wurde von der Samova Tee Lounge ein weiteres Video veröffentlicht. Im Fokus steht Japanischer Tee. Zusammen mit dem gestern gestarteten Japan Tee Journal eine abrundende... mehr

Matcha Chiffon Cake

Kochen mit Tee findet nach und nach den Einzug in deutsche Küchen. Auch Backen kann der ambitionierte Kuchenbäcker mit Tee. Das Rezept vom Matcha Käsekuchen Brownies kennt der aufmerksame Cha Tao Tee Blog Leser sicher. Hier nun die Backanleitung für Matcha Chiffon Cake. Zutaten (für eine Gugelhupfform von ca. 18 cm Durchmesser): 240 g Eiweiß 140 g Zucker eine Prise Salz 5 Eigelbe 120 ml Milch 90 ml... mehr

Matcha Käsekuchen Brownies

Brownie Grundmasse 8 Esslöffel Butter 150g Weiße Schokolade, grob gehackt 2 Eier 5 Esslöffel Zucker 1 Teelöffel Vanille 85g Mehl Käsekuchen 250g Quark oder Frischkäse, (Raumtemperatur) 1 Ei 3 Esslöffel Zucker 2 Teelöffel Matcha Tee Ca. 2 Teelöffel Wasser, heiß aber nicht kochend Den Ofen auf 160 Grad vorheizten. Mixen Sie das Matcha Pulver mit einem bisschen Wasser um eine Paste zu bekommen.... mehr

Fenchel-Tee

Fencheltee ist für alle Alterstufen geeignet. Er enthält ätherische Öle, die krampf- und schleimlösend sind, und damit kommt er hauptsächlich bei Blähungen und Krämpfen des Verdauungssystems zu Anwendung. Aber auch bei Appetitmangel, Bronchitis, Erkältungen und leichen Darmstörungen leistet er gute Hilfe. Auf Kinder wirkt er außerdem beruhigend. Im Handel kann der Kosument eine ganze Reihe... mehr

How to

Eine neue Seite hat ihre Tore geöffnet. WikiHOW. Um was geht es? Kurz gesagt, wie mache ich etwas. Also vom Handbangen bis … – der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt. Hier sind die „Wie mache.. „ zum Thema Tee. 1. Make Iced Tea 2. Brew Gaiwan Tea 3. Make a Compost Tea 4. Buy Thai Tea 5. Serve Low Tea 6. Make Sun Tea 7. Process Oolong Tea 8. Prepare Oolong Tea 9. Make Bubble Tea... mehr

Green Tea Ice

Hier ein Produkt, dass man in jedem gut sortierten Asia-Shop kaufen kann. Green Tea Ice. Dazu brauch man ein Eigelb und etwas Milch. Das Ganze zusammen mit dem Pulver einrühren und ab in den Kühlschrank, bis es fest ist. Mein Tipp: Noch ein paar Lychee pürieren und es als Fruchtmus auf das Eis geben. Wohl... mehr

Teeshake mit Aprikosen

Zutaten für 2 Personen 2 gestrichene TL Bancha / Eiswürfel / 4 reife Aprikosen / Saft von 1 Zitrone / 2 TL Puderzucker / 4 Kugeln Vanilleeis 2 Zweige Zitronenmelisse Zubereitung ¼ Liter Banchatee nach allen Regeln der Teezubereitung aufbrühen. Das heiße Gefäß nicht in den Kühlschrank stellen Eiswürfel in ein Gefäß geben und den Tee darauf gießen Aprikosen blanchieren, häuten, entsteinen und... mehr

top