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Delicious Nippon (Japaischer Grüntee)

Hier auf dem Cha Tao Teeblog habe ich schon öfters über japanische Grüntees berichtet. Damals  im Japan Tee Journal, das in Zusammenarbeit mit Maiko Tea erstellt wurde. Die großen Sorten haben wir ausführlich beschrieben; nicht zu ausführlich, so dass sie leicht verständlich sind. Wer die einzelne Artikel des Online-Journals noch mal lesen möchte, findet hier die Links zu den Artikeln: Sencha, Gykuro, Matcha, Karigane (Kukicha) und Hojicha.

Wer lieber ein Video anschaut und der englischen Sprache mächtig ist, der kann auf folgendes Video klicken. Es ist eine Fernsehsendung mit dem Title „Delicious Nippon“, was soviel heißt wie leckeres Japan. Und da darf Tee natürlich nicht fehlen. Das Video gibt einen Einblick in die Herstellung und die Zubereitung der Tees.

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