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Frühjahr 2014 = Flugtee 2014

Was ist eigentlich Flugtee? Flugtees sind  schwarze Tees aus Darjeeling. Es sind die Tees der ersten Pflückungen der first flush Ernteperiode im Frühjahr. Flugtees sind im Grunde zu früh geerntete Tees. Die allererste Pflückung ist meistens nicht die beste, sondern häufig die zweite oder dritte. Den Namen Flugtee hat dieser Tee, weil die verarbeiteten Teeblätter nach der Ernte und Produktion so... mehr

Lecker, aber nicht ganz günstig

Ein Tee den ich besonders interessant finde, ist der Qian Dao Chun Lu Tea. Im Geschmack sehr mild und abgerundet, dabei noch erfrischend mit einem wunderschönen Blatt. Lange nicht so kräftig wie ein Chun Mee oder Lung Ching, Ein Hauch von Grüntee, wenn man so will. Eine andere Tatsache, die diesen Tee so besonders macht, ist die Menge die jedes Jahr hergestellt wird. Lediglich 150kg verlassen die... mehr

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